九月になっても残暑が続いておりますが、この暑さにも秋を感じるのはわたしだけでしょうか。お世話になりますつぼっちです。
８月の話ですが、〈師岡青果株式会社〉さんのご協力のもと、SENDo公式YouTubeチャンネル “サラダボウル福岡” の撮影で、福岡県朝倉郡筑前町にいってきました！
目的は “農業体験”
今回は にら の収穫の様子を教えていただきながら体験。
その様子はこちらで！
【福岡発】豊穣筑前もろおかさんで絶品アルギットにら収穫
青空の下、37の肥満体が汗と泥を身に纏い、にら薫る大地の上で目一杯楽しませていただいてます。
ほんの少しのお時間でしたが、にらの生産の様子を伺うことができ、普段の食事の有り難みを感じました！
ただうまいうまいって何でもバクバク食べていた自分のボディはまさに“わがままボディ”なんだと実感…これからは感謝の心で食事に向き合います！
というわけで収穫体験も無事終了。
おわりでご挨拶に向かうとなんと！
師岡青果さんの 血縁のコネの 今回の担当者さんが、オススメお手軽にら料理をご用意してくださいました！
にらと竹輪のかき揚げ（写真•左）とにらと鮭の和え物（写真•右）
どちらもにらの香りと食感がうまくマッチしていて、お味ももちろん絶品！
にら料理ってあまり浮かばなかったのですが、こんな調理法があるなんて！
ぼくは料理しないのでまだ見ぬお嫁さんに是非作っていただきたいなあなんて思いながらいただいたので、
顔は ニラニラ していたことでしょう！
師岡青果さんでは青果の生産、卸しだけでなく、『もろおか市場』にて販売も行われています！
実はお漬物がおすすめだとこっそり教えていただきました。
お近くにお越しの際は是非立ち寄ってみてください。
ありがとうございました！
〈もろおか市場〉
〒838-0226 福岡県朝倉郡筑前町中牟田888-1
営業時間：8:00〜20：00
電話:0946-42-9112
HP : https://morooka-seika.jp/morookaichiba/
